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大红浙醋加雪碧泡萝卜,简单快捷,酸脆爽口,越吃越想吃

2023-07-24 13:49:57


首先超市买的白萝卜去掉头尾,用刮皮刀削成薄片,记得不要刮太厚哦,如果是在家里做,建议不要做太多,一次做两根萝卜就可以了。

刮好片的萝卜放到碗中放半勺盐,然后用仙女的手抓匀,再腌制5分钟,这样腌制的萝卜没有辛辣味儿,然后用水洗去多余的盐分。放入小米辣、姜、蒜、野山椒,重点来了好吃的关键是放入大红浙醋,它是自然发酵,没有添加任何色素哦,吃起来更加放心。倒入半碗大红浙醋萝卜都浸泡住就可以了。

最后再倒入一瓶雪碧,雪碧很甜就不用放糖了,浸泡两个小时就可以吃了。

这样做的雪碧泡萝卜简单快捷,酸脆爽口,越吃越想吃。


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