高压锅煮什么粥好吃
使用高压锅煮粥可以大大缩短烹饪时间,同时保持粥的黏稠和营养。以下是一些使用高压锅煮的美味粥品推荐:
地瓜粥
食材:泰国香米、榴莲蜜薯
做法:将泰国香米洗净,一杯米配十杯水放入高压锅,加入切好的地瓜丝或块,开火煮至上汽后转小火,压2分钟即可。
玉米大碴子粥
食材:玉米大碴子、清水、2克碱面
做法:将洗净的玉米大碴子放入高压锅,加入清水和碱面,按上熬粥预约键,天一亮即可享用粘稠软糯的玉米大碴子粥。
山药小米粥
食材:山药、小米、红枣、白糖
做法:小米淘洗干净,加入山药片和红枣,小火煮至软烂,最后加入白糖搅拌均匀。
八宝粥
食材:花生、红豆、黑米、江米、薏米、冰糖、枸杞
做法:将各种食材浸泡4小时,放入高压锅中,加入5倍清水,压20分钟,关火放气后重新打火,加入冰糖和枸杞炖煮10分钟。
紫薯黑米粥
食材:黑米、紫薯、黑豆、花生、扁豆、芸豆、红豆、江米
做法:将所有食材洗净,放入高压锅,加入适量水,压25分钟(普通锅需70分钟)。
皮蛋瘦肉粥
食材:松花蛋、里脊肉、米、油、姜、葱、盐、胡椒粉
做法:煮松花蛋,煲粥底,加入皮蛋和瘦肉,煮至熟透。
南瓜粥
食材:南瓜、大米、冰糖
做法:南瓜去皮切块蒸软,用搅拌机打成泥,加入煮好的大米粥中,加入冰糖搅匀。
红豆黑米粥
食材:黑米、大米、糯米、红豆
做法:将红豆提前泡软,与其他食材一同放入高压锅,加入适量水,煮至软烂。
黑米黑豆粥
食材:黑米、紫米、花生、红豆、玉米、黄豆、绿豆、扁豆
做法:将所有黑米类食材洗净,放入高压锅,加入适量水,煮至软烂。
红枣薏米粥
食材:大枣、薏米、冰糖、莲子
做法:薏米提前浸泡,与其他食材一同放入高压锅,煮至软烂,加入冰糖。
这些粥品不仅美味,而且营养丰富,适合不同口味和需求。使用高压锅煮粥,可以节省时间,同时保持粥的黏稠和营养,是快节奏生活中的理想选择。