怎样炸豆腐好吃 ？做了十年的香炸豆腐，这做法才叫香
2024-11-22 10:36:12
用料
- 大豆腐 1块
- 芝麻 适量
- 蒜 2瓣
- 香菜
- 小米辣
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 米醋 1勺
- 盐
- 鸡精
做法步骤
1、大豆腐切块，每面都抹上油。
2、锡纸上抹油，摆放上大豆腐，放入空气炸锅200度炸十分钟。
3、十分钟后换面再炸十分钟。
4、碗中放蒜末，香菜末，小米辣，芝麻，浇上热油。
5、加入一勺耗油，两勺生抽，半勺老抽，半勺香油，一勺米醋，适量的盐和适量的鸡精，半碗清水。
6、大豆腐摆盘，将调料浇在大豆腐上拌匀。